パスタのためのオイルソースdeパスタ

パスタのためのオイルソースdeパスタ
★パスタのためのオイルソースガーリック&赤とうがらし★で、バリエの限界に挑戦!
まずは、定番のパスタから

材料 (とりあえず、1人前)

パスタ
結束1本分(100g)
しめじ
1/4パックほど
きぬさや
1/4パックほど
韓国のリ
1袋
パスタを茹でる塩
適量
パスタのためのオイルソース
ひと目盛り

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フライパンに湯を沸かし、表示通りパスタを茹でる
茹で上がり2分ほど前に、しめじときぬさやも入れて一緒に湯がく

2

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ざばっと湯切り

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①のフライパンをさっと拭いて、オイルソースを1目盛り注ぐ
ザルの中身をがばっと戻してあおる

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万能調味料の全容♪

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韓国のりを、適当にちぎって加え、ささっと炒ると、香りが出ます

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東武ストアの韓国のり、プチプラなのに実力派!!

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韓国のり代用案
①普通ののり+ごま油+塩
②味付け海苔+ごま油

ごま油は、たつっとたらす程度で。

コツ・ポイント

有り合わせで作ったので、山海パスタですが、
具材をシーフードにすれば、磯パスタで、
韓国のりを入れなければ、里山パスタ。
自己主張の強い食材でなければ、なんでもうまいですw

このレシピの生い立ち

イクスピアリのMare Cucinaで食べた、「海の幸のペペロンチーナ岩のり風味」のHome typeです。
レシピID : 754875 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/08/23

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