スープが決め手!ちゃんぽんうどん♪

スープが決め手!ちゃんぽんうどん♪

Description

おうちにあるお野菜などで♪スープがポイント!だし2種類+オイスターを使ってます♪
2013、2更新。スープ増量しました。

材料 (2人分)

麺(うどん,ちゃんぽん麺,乾麺など)
2玉
豚肉(またはベーコンなど)
お好みで
お好きな野菜(にんじん,玉ねぎ,キャベツ,コーン,かまぼこなど)
お好みで
◎水
600cc
小さじ1.1/2
◎鶏がらスープの素(固形、練り系、ウェイパーなどが良い)
小さじ2.1/2
小さじ1.1/2
◎塩こしょう
お好みで(たっぷりがオススメ!)

作り方

  1. 1

    写真

    野菜と肉は食べやすい大きさにカット。

    乾麺は袋の表示通りに軽く茹でておきます。

  2. 2

    写真

    鍋に油をひき,肉,野菜を炒める。

  3. 3

    2に水と◎調味料を加え,沸騰させる。

  4. 4

    スープの味がよければ、麺を入れて一煮立ちさせて出来上がり♪

  5. 5

    写真

    2016.7月 麺類レシピ本に掲載していただきました♪

    たくさんのれぽとあたたかいコメントをありがとうございます♪

コツ・ポイント

麺をゆですぎないように!野菜の量でスープの濃さが変わってきますので、微調整してくださいね♪

2013.2更新。鶏がらスープの素よりも固形や練り系の中華の素が美味しいです。混ぜてもOK!

つくれぽ100人!ありがとうございます(^0^)

このレシピの生い立ち

スープをミックスさせたら美味しくなっちゃった!
レシピID : 754890 公開日 : 09/03/09 更新日 : 16/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

649 (574人)
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2022年10月9日

何回もお世話になってます☆美味しいですね~☆ありがとうございます☆

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2022年9月11日

すぐに美味しいスープができました。野菜もたっぷり。美味しかったです。

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2022年3月29日

レシピ参考に美味しくいただきました!

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2022年3月26日

久しぶりに野菜たっぷりで作りました。やっぱりスープが美味しいですね!

ナオモニ 2011年05月22日 17:06
最後に片栗粉でといた水をスープに加えました。とてもとろみが出て美味でございまするぅ。
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