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長芋と舞茸の麺つゆ炒め

長芋と舞茸の麺つゆ炒めの画像

Description

シャキシャキが病みつき⁈麺つゆがあればあっという間にできる簡単おかずです。

材料

長芋
1本(350g)
舞茸
1袋
ごま油
大さじ1.5
★麺つゆ
大さじ2
★水
大さじ1
粗挽き黒胡椒
15〜20振り

作り方

  1. 1

    写真

    長芋は皮を剥いて食べやすい厚さに半月切り。
    舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油大さじ1.5を入れ舞茸を入れて2〜3分炒めたら長芋も加えていためる。

  3. 3

    写真

    ★を入れて軽く炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    蓋をして中弱火で3〜4分量分ほど蒸し焼きする。

  5. 5

    写真

    仕上げに粗挽き黒胡椒を振って完成✨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長芋が好きなので長芋レシピを増やしたくて。
レシピID : 7550105 公開日 : 23/06/08 更新日 : 23/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月4日
初れぽ
写真
マダムスカーレット
長芋と舞茸の食感がたまらないですね。麺つゆでほんとに簡単に味が決まって嬉しい。ブラックペパーがよく合いますね。
#長芋舞茸コンビ

マダムスカーレットさん☆はじめまして。 つくレポありがとうございます♪麺つゆは本当に最強ですよね(o^^o)

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hanaのしっぽ
長芋と舞茸の麺つゆ炒め
by hanaのしっぽ