栄養満点☆鶏レバーのしぐれ煮

栄養満点☆鶏レバーのしぐれ煮
栄養満点!甘辛でご飯がすすみます。
レバーが苦手な人でもしぐれ煮なので、食べやすいかも!?鉄分一杯取りましょう(笑)

材料 (2人分)

鶏レバー
250g
1片
■醤油
大3
■酒
大3
大2
■砂糖
大1

1

レバーは食べやすい大きさに切り、水で綺麗に血などを落とす。

2

生姜は千切りにして、■と一緒に入れて煮立てる

3

煮立ったら、レバーを入れて、煮汁が少なくなるまで煮詰める

4

テリテリになったらできあがり☆

コツ・ポイント

中火~強火で煮詰めると早いですが、焦がさないようにして下さいね♪

このレシピの生い立ち

母が子供の頃から作ってくれている料理です。
レシピID : 755029 公開日 : 09/03/10 更新日 : 09/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/14

First tsukurepo mark
写真

下ゆでをしてつくってみました。とてもおいしかったです。

mangobc4

美味しそうにできあがってますね♪作って頂いてありがとう^^