上からさらに!★野菜たっぷり★カレー

上からさらに!★野菜たっぷり★カレー
いつものカレーの上に、さらに野菜を!! 上に乗せるのと中に入れるのとでは、同じ玉葱でも一味違う美味しさ。お試しあれ♪

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2
パプリカ
1個
ピーマン
1個
中華あじ
少々
いつものカレー
2人分

1

玉ねぎを炒めます。
透き通ってきたら、ピーマン&パプリカも一緒に炒めます。

2

火が通ったら、中華あじをふり掛けて味付けします。

3

いつものカレーの上に、乗せたら出来上がり♪

(ちなみに、写真は十五穀米を使用)

コツ・ポイント

2日目のカレーのときにもいいかもしれません。味が変わって美味しく食べれます!

このレシピの生い立ち

野菜がたくさん食べたくて・・・
炒めて無理やり乗せてみたら、これが大正解!! 
具の少ないカレーの時には是非とも作ってみてください。
レシピID : 755072 公開日 : 09/03/10 更新日 : 15/06/24

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