オーブンで簡単♪揚げないヘルシーから揚げ

オーブンで簡単♪揚げないヘルシーから揚げ

Description

100人の方に作って頂きました♪お肉に下味をつけたらトースターやオーブンで焼くだけの簡単でヘルシーなから揚げ❤

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚(300~350g)
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●卵
大さじ3
●塩・胡椒
少々
大さじ6
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大にカットしビニール袋に入れ●の調味料を加え揉み込む。空気を抜くように縛ったら冷蔵庫で30分休以上ませる。

  2. 2

    写真

    1をボールに移し片栗粉を加え粉っぽさが無くなるまで揉み込んだら、ごま油を加えさらに揉み込む。

  3. 3

    写真

    天板にクッキングシートを引き2の鶏肉を間隔を開けて並べたら220℃で25~30分焼く♪
    お皿に盛りつけたら完成♪

  4. 4

    写真

    トースターの場合は15~20分焼く。

コツ・ポイント

卵はしっかり混ぜてから加えてくださいね!
手順2で水分が多いようでしたら片栗粉を少しずつ加え調整してください。
トースターやオーブンのワット数にもよって焼き時間が違うので焦げめを見ながら調整して焼いてください。

このレシピの生い立ち

油で揚げないでカリッとしたから揚げを作りたいと思い完成したレシピです♪
レシピID : 755280 公開日 : 09/03/10 更新日 : 19/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

608 (570人)
写真

2022年6月26日

暑い時期になってきたので、オーブンで作れて助かります!

写真

2022年6月2日

お魚ですが焼き時間と温度を参考にさせていただきました。30分で上手に焼けました♪次は鳥もも肉で絶対リピートします!

写真

2022年4月30日

胡麻油を使いませんでしたが、充分美味しかったです。また作りまーす♪

写真

2022年4月27日

油不使用、溶き卵にマヨネーズ入れ。米粉2 片栗粉1 の比率。ラストに袋で揉む。220度オーブン中段で30分、1キロ分の手羽トロ肉

かなしゅー 2009年04月08日 16:18
油っぽくないので、
たくさん食べられていいですね♪
EnjoyKitchen 2010年04月21日 08:15
かなしゅーさん

お返事が遅くなってごめんなさい(;^。^A
そ~なんですよ♬
ダイエット中にど~してもから揚げが食べたく
なって思いついたレシピなんですぅ♪
沢山食べても安心ですよ(#^.^#)
ぽーれ 2019年03月02日 09:31
鶏もも肉二枚300〜350グラムとありますが、鶏肉一枚がだいたい300gだと思います。
300gのものを二枚ということでしょうか?
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね