調味料一切無し!優しい味の野菜の重ね煮☆

調味料一切無し!優しい味の野菜の重ね煮☆
調味用や水、油を一切加えない 野菜の甘みだけで美味しく食べれるレシピです。

材料 (4人分)

ジャガイモ
大4~5個
玉ねぎ
中2個
トマト
大2個
ベーコン
4枚~適量
チーズ
少々

1

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ベーコンは3cm幅に切ったら、油をしいていないフライパンに並べる。芋、玉ネギ、トマトは食べやすい大きさに切っておく。

2

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(1)の上に切ったジャガイモ、玉ねぎの順番で広げてフタをしたら 弱火で芋が少し固めに火が通るまで焼く。

3

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ジャガイモが『もう少しかな?』というところまで火が通ったらトマトを加える。

4

トマトに火が通ったら、火を止めて上にチーズを軽くかけ、余熱でチーズが溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

最初から出来上がる最後まで 一切混ぜないで下さいね。 ポイントはフタをして弱火にかけるところで、野菜の水分が出て来て旨みが 増します!

このレシピの生い立ち

レシピID : 755310 公開日 : 09/03/10 更新日 : 09/03/10

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調味料なしでも各材料の味が引き立って、おいしかったです(^^♪

サラリー

またまた有難うございます! いつも楽しみにしてます(´∀`)