簡単(`・д・。b)節約♪麻婆厚揚げ

簡単(`・д・。b)節約♪麻婆厚揚げ
麻婆豆腐じゃ物足りない…そんなときに!!!存在感あるおかずですよ

材料 (2~3人前)

厚揚げ
2枚
玉ねぎ
1/2コ
人参
1/2本
ピーマン
中2コ
丸味屋・麻婆豆腐の素
1回分
300ml

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野菜を刻む。玉ねぎは1㎝位の太さにくし切り・人参は斜め薄切り・ピーマンは5㎜位の太さの細切りに。

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厚揚げは、こんな感じでカット。幅は…7~1㎝で。

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ピーマン以外の野菜を軽く炒めて、厚揚げ投入!ザッザッザッてな感じで混ぜたら、水と素を入れてぐつぐつ。

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これくらいまで煮詰まったら、ピーマン入れてひと混ぜ。付属のトロミ粉液と既定の水で溶き入れ…

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とろみをつけたら…完成!!!

コツ・ポイント

ピーマンは、煮詰めてしまうと色が悪くなるので最後に。タレは薄めて煮込む…これが重要です♪上記以外の麻婆の素は使ったことないので 他社製品サンでの分量はわかりかねます(´・д・`)

このレシピの生い立ち

給食で出てたマーボージャガを、賞味期限切れそうな厚揚げで作ってみたのが始まりです
レシピID : 755539 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/02

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素を使うから簡単で大助かり♡しかも厚揚げでボリュームUP★

REI_MAM

ありがとうございます(*^o^*)美味しそう♪

09/04/24

First tsukurepo mark
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いつもの麻婆豆腐よりがっつり食べられました♪ご馳走様ですっ

ミーコのママ

美味しそぅ♪嬉しぃです(。>艸<。)ありがとーござぃます♪