真ん丸簡単コロッケ

真ん丸簡単コロッケ
揚げる以外はレンジで出来ますよ。

材料 (15個分)

男爵いも 中
10個
ウィンナー(ベーコンでも)
4,5個
冷凍コーン
適量
コーンスープの素
一人前
牛乳(水でも)
適量
塩・胡椒
適量
パン粉・卵・小麦粉
揚げる際に必要なだけ

1

写真

ジャガイモをラップで包み
およそ7~10分レンジ。
様子を見てチン追加。
マッシャーなどで潰す。

2

その間、刻んだウィンナーを炒める。もしくはキッチンペーパーに乗せてレンジで1分。
コーンも。

3

写真

1,2と、チンした牛乳で溶かしたコーンスープ、塩コショウを加え混ぜる。成形しやすいように牛乳の量を調節。丸める。

4

写真

小麦粉・溶かした卵(一個でぎりぎり)・パン粉に順につけ、170~180度の油で揚げる。5,6分くらい。

コツ・ポイント

コーンスープがなければコンソメで味付けしていいと思います。牛乳は成形のためですね。

このレシピの生い立ち

男爵いもを見るとどうしてもコロッケが作りたくなります。
優しい味です!
レシピID : 755642 公開日 : 09/03/10 更新日 : 09/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
MyDining 2009年07月01日 20:43
しまごまさん はじめまして♪
ささ身焼き れぽありがとうございます

愛する旦那さんの為にも
楽しみながら 美味しい料理
増やして下さいねヽ(^。^)ノ