ツナとほうれん草のチーズオムレツ.*゜

ツナとほうれん草のチーズオムレツ.*゜
分厚いオムレツはいかが?.*゜
分厚いだけあって、ボリュームがあるので、がっつり食べたい時はオススメです.*゜

材料 (2人分)

ツナ缶
1缶
ほうれん草
1わ(200g位?)
玉ねぎ
1/2個
プロセスチーズ
50g
2個
牛乳
大さじ1
塩・こしょう
少々
バター
20g
ケチャップ
お好みの量

1

写真

ほうれん草は茹でて、2cmの長さに.*゜
玉ねぎは薄切り.*゜
チーズは1cm角に切っておく.*゜

2

ボールに卵を溶き、牛乳・塩・こしょうを入れて混ぜる.*゜

3

小さめのフライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらツナを入れて炒める.*゜

4

写真

3が十分炒まったら、玉ねぎとほうれん草を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める.*゜

5

写真

4がしんなり炒まったら、チーズを加えてさっと炒める.*゜

6

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弱火にして2の卵液を入れて、最初はかき混ぜ、少し固まりだしてきたら、5分間弱火のそのまま焼く.*゜

7

6に蓋をして3分後、鍋より大きめのお皿に移し、焼けていない反対側の面を鍋の下にして戻し、3分程焼く.*゜

8

写真

焼けている様なら、食べやすい様にカットし、お皿へ盛る.*゜
お好みの量でケチャップをどぉぞ.*゜

コツ・ポイント

7の作業がちょっと手間かなぁって思いますが、分厚いのが売りですので、
そこは頑張って頂ければと思います(。・ω・。)ゞデシ!!
ソースですが、ケチャップ以外でもオーロラソースとかマヨとかでもいぃと思います.*゜

このレシピの生い立ち

ほうれん草が傷みだしたので、大量消費する為です…定番のごまかし(笑).*゜
レシピID : 755718 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/03/11

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