トリプル大豆のホットサラダ

トリプル大豆のホットサラダ
大豆&あつあげ&しょうゆドレッシングのトリプル大豆のサラダです。
冷たいしゃきしゃき水菜とあったかお豆のハーモニー♪

材料 (2人分)

サラダにおいしい豆水煮
60グラム
あつあげ
1枚
水菜
2房
●醤油
大匙2
●酢
大匙1
●砂糖
小匙1
大匙1

1

写真

こちらの「サラダにおいしい豆水煮」を使いました。

2

●の材料を合わせ、泡だて器で混ぜてドレッシングを作っておく。

3

水菜を2cmに切り、水にさらす。ぱりっとしたら水を切っておく。

4

あつあげを食べやすく切り、豆と一緒にフライパンで炒める。あつあげに焦げ目がつく程度に。

5

水菜を皿に敷き、3を上に盛り付ける。ドレッシングをかけて出来上がり。

6

豆とあつあげは冷たいままでも美味しく食べられます。お好みでどちらでもどうぞ。

コツ・ポイント

特にありません。あったかくても冷たくてもお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

大豆製品同士のハーモニーが大好きです。他にも納豆を入れたり味付けに味噌を足したり、さらに大豆仲間を足していっても美味しいです。
レシピID : 755856 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/21

First tsukurepo mark
写真

厚揚げはグリルでさっと焼いて☆ヘルシーサラダに大満足^^

りーたみ

りーたみさんはやまやキッチン殿堂入りです><大満足に大感謝!