余り野菜炒め 温泉タマゴ添え
nakanaka3300
作り方
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1
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野菜をすべてみじん切りにして、酒と塩をふって置く
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2
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ごま油としょうがを熱し、豚肉をいため、コチュジャンを入れる
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3
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野菜をいれ、酒としょうゆを加える
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4
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ごはんにかけ、温泉タマゴを添える
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コツ・ポイント
ただ野菜を切って炒めるだけ。簡単でおいしいです。
温泉タマゴは熱湯にタマゴを割りいれ、電子レンジで50秒ぐらい。黄身にようじで穴をあけると爆発しにくいです。
温泉タマゴは熱湯にタマゴを割りいれ、電子レンジで50秒ぐらい。黄身にようじで穴をあけると爆発しにくいです。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピの応用。余りもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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