即席ブタキム♪
Description
うちの定番キムチは、東洋漬物の【こくうまキムチ】♪コレを使って簡単に出来るブタキムをご紹介します。
ピノキオーリ
材料
（大人２人分）
作り方
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1
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豚コマは、予め塩・胡椒・酒少々で下味を付けておく。
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2
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椎茸と玉葱をそれぞれ薄切りにする。
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3
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フライパンを熱し油を敷く。
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4
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玉葱＆椎茸を1分程炒めたら、豚肉とキムチを入れる。
その後料理酒を２回に分けて入れ、材料と馴染ませながら炒める。
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5
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肉に火が通ったら出来上がり。
お好みで、サンチュに巻いて食べたらなおヘルシ～♪
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コツ・ポイント
◆キムチは塩気が強いので、【酒】で塩分を緩和させます。
◆肉と野菜を炒めた後、キムチと共に入れるのは、肉にキムチの味をからみやすくする為です。
◆肉と野菜を炒めた後、キムチと共に入れるのは、肉にキムチの味をからみやすくする為です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には、キムチとブタコマの解凍したものが・・・！
そしたら、ササッと出来ておつまみ代わりにもなるブタキム
しかないっしょ！
そしたら、ササッと出来ておつまみ代わりにもなるブタキム
しかないっしょ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピノキオーリ
