超熟マフィンのストロベリーミルフィーユ

イングリッシュマフィンは手でざっくり2枚に割り、麺棒でなるべく薄くのばします。いちごは適当な大きさに切っておきます。

バターと砂糖を一緒にレンジにかけ、溶けたら刷毛でイングリッシュマフィンの両面にたっぷりぬります。

オーブンシートにのせ、200度のオーブンで10分、180度に下げて5分焼きます。粗熱がとれたら12等分にカットします。

イングリッシュマフィンにいちごチーズクリームをはさみ、ミルフィーユ風に重ね、仕上げに粉砂糖をふりかけます。