春菊としいたけのパスタ

春菊としいたけのパスタ
パスタと春菊がこんなに合うなんて!

材料 (一人分)

パスタ
80~100g
春菊
1/2ワ
生しいたけ
大2枚
バター
大さじ1/2
醤油
大さじ1~1/2
大さじ1/2
適宜

1

パスタをゆで始める。

2

春菊は穂先はざく切りに、茎は斜めにスライスする。
しいたけも細めにスライスする。

3

フライパンにバターを溶かし、しいたけと春菊の茎をいため、火が通ったら春菊の穂先を炒め、軽く塩で調味する。

4

茹で上がったパスタを3に加えて、全体的にからめ、火をとめてから、醤油とレモン汁を加えて、出来上がり。

コツ・ポイント

意外ですが、レモンをきかせると美味しいです。
食事にはもちろん、我が家ではお酒のおつまみ的にもよく食卓に登場します。

パスタは必ずアルデンテで。
細めのスパゲッティーニでも美味しいですよ~。

このレシピの生い立ち

お鍋であまった材料でつくってみました。
レシピID : 756370 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/11/14

写真

春菊+えのきで♪簡単だしランチに最適!美味しくご馳走様でした♪

xxyuzumikanxx

なるほど~☆えのきも美味しそう♡つくれぽありがとう~

09/03/22

First tsukurepo mark
写真

春菊の苦み&椎茸の香りがたまりませんでした!(人´∀`*)

たけ☆

初つくれぽ☆ありがとうございます。春菊たくさんで美味しそう!