生姜であっさり、ホルモン丼♪

生姜であっさり、ホルモン丼♪
生姜のきいたスープでホルモンを煮込み、アツアツご飯にのせるだけ♪オススメは、つゆだくで♪勿論おつまみにも♪

材料 (2人分)

牛ホルモン
150グラム
※水
500cc
※おろし生姜
1かけ
※砂糖
大さじ1
大さじ1
※酒
大さじ1
醤油
大さじ1
ご飯
2杯
ネギ(あれば)
お好み

1

鍋に※の材料を入れて、沸騰したらホルモンを入れる。

2

再び沸いたら醤油を加え、30分煮込む。

3

茶碗にご飯を盛り、②をのせる。(お好みで汁もかける)ネギを散らす。

4

コツ・ポイント

汁は多めに仕上がります。(ご飯にかけるため)

アクや、余分な油は途中で取ってください。

このレシピの生い立ち

ホルモン大好きな自分が食べたかったから作りました。
レシピID : 756442 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/17

First tsukurepo mark
写真

豚ホルモンで。ピリ辛スープをつゆだくで頂きました〜♪

おかん♡

つゆだくイイですよね~♪美味しそうなレポありがとうございます