スイート焼き芋

さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切り、水にさらす。

鍋にさつまいもをいれ、たっぷりの水でゆで、やわらかくなったら、ボールにとりつぶす。

バター、三温糖、牛乳を加え混ぜ、４等分にする。さつまいもの形にまとめ、シナモンをまぶす。