ねぎ玉

ねぎ玉
万能(小)ねぎたっぷりの、和風オムレツ。お弁当のおかずやおつまみに、ぴったりですね!

材料 (4人分)

6個
鶏ひき肉
150g
おろししょうが
小さじ1/2
ヤマサ昆布つゆ白だし
大さじ2
大さじ2
大さじ2

1

写真

今回は「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使います。

2

フライパンにごま油大さじ1を熱し、鶏ひき肉を炒め、おろししょうがを加えて風味をつけ、あら熱をとる。

3

ボウルなどに、卵を割り入れ溶き卵にする。

4

<2><3>と小口切りにした万能(小)ねぎ、「ヤマサ昆布つゆ白だし」と水を加えてよくあわせる。

5

フライパンにごま油大さじ1を熱し、<4>を一気に流し入れ、かき混ぜながら焼き上げる。

コツ・ポイント

かき混ぜながら焼くことによって、全体に火がとおり、仕上がりがきれいにまとまります。

このレシピの生い立ち

ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
レシピID : 756627 公開日 : 09/04/14 更新日 : 11/09/05

このレシピの作者

みなさんこんにちは!
しょうゆ、つゆ、ぽん酢でおなじみの『ヤマサ醤油』のキッチンです。
毎週1品、つゆやぽん酢でおいしくいただけるオリジナルレシピを公開していきますので、みなさん「つくれぽ」どんどんしてくださいね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (33人)

11/09/15

写真

白だしとネギが相性抜群!美味しかったです♪

櫻井愛

つくれぽありがとうございます!ネギの食欲そそる香りと、白だしの品の良い味わいが、美味しさのヒミツですね☆

11/09/11

写真

ねぎとひき肉と白だしがしっかりおかず。食べ易くおいしかったです。

ゆーは1009

ありがとうございます!風味の良い和風オムレツも、味つけは白だしにお任せですね☆

11/09/10

写真

たっぷりねぎと白だしで美味しい!(*^_^*)

まみんちよ

香りの良さも魅力のひとつですね♪おかずに良し、おつまみに良しの便利レシピですね!

11/09/10

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お味もしっかり、ごま油の香りも嬉しい一皿で美味しく頂きました。

love_daku

つくれぽありがとうございます!白だしで味もしっかりと決まりますね♪

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