サクサク♪モロコの唐揚げ♪

サクサク♪モロコの唐揚げ♪
サックサクで美味しい♪
骨ごと食べるから、カルシウムもたっぷりです☆
ビールに合う!焼酎に合う!!美味しいぃ〜♪

材料 (2人分)

モロコ
20匹程
小麦粉
適量
小さじ1/2〜1
ベジフルーツオイル
適量

1

モロコは下準備などは必要ないので、そのまま小麦粉をまぶします。

2

180度に熱した油で、色づくまで揚げます。
カリっと♪さくっと♪

3

揚げたてに塩をふって完成♪
塩の量はお好みで変えてください。

4

コツ・ポイント

父が愛情込めてそだてたモロコ★素材の味を楽しむために、唐揚げにして、味付けは塩のみにしました。
揚げ時間は結構長めにとってください。

このレシピの生い立ち

父が育てたモロコをもらったので、唐揚げにしました☆
レシピID : 756664 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/19

First tsukurepo mark
写真

モロコ検索で一品しかなく、別名なんだろう?サクサクが美味!

おぶじぇ

別名なんなんでしょね☆天ぷら美味しいですよね♪