高野豆腐とベーコンのじわっと煮

Name: 高野豆腐とベーコンのじわっと煮
Yield: ２人分
Ingredients: 高野豆腐 ３枚; ベーコン ２～３枚; キャベツ（白菜でも） ４分の１ほど; 水 ４００ｃｃ; 酒・みりん 各大さじ１; 和風顆粒だし 大さじ半; めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１

Description

高野豆腐にベーコンの旨味がじわ～っとシミシミ♪おいしいです♪おでんの具にも♪

teddynancy

材料（２人分）

３枚

２～３枚

４分の１ほど

４００ｃｃ

酒・みりん

各大さじ１

和風顆粒だし

大さじ半

めんつゆ（３倍濃縮）

大さじ１

作り方

1

高野豆腐はぬるま湯で戻し軽く絞り、半分に切ったら袋状になるように切込みを入れ、手ごろな大きさに切ったベーコンを詰める。
2

鍋に●を入れたら軽くまぜて、１を入れ、キャベツを上からかぶせる。（落し蓋効果で味も良く染みます。）
3

中火で煮始め、ぶくぶくしたら弱火に。キャベツがくってっとなればＯＫ♪時間が有ればコトコト煮るとなお美味しいです＾＾
4

コツ・ポイント

じっくり煮たほうが美味しいですが、材料に火が入って味が染みれば食べられます＾＾ベーコンの旨味が高野豆腐に染みて美味しいです。

このレシピの生い立ち

おでんの具が乏しかった時に入れてみたらすごくおいしかった♪おでん以外の日も食べるようになりました＾＾

レシピID : 756676 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)

2016年2月13日

mmameco

キャベツ高野豆腐柔らかお出汁がしみて美味♡お腹いっぱい大満足^^

2015年1月19日

チョミ蔵

リピです。玉ねぎ、あげ追加で。おいしかったです(o^^o)

2014年5月11日

抹茶もつこ

卵の巾着も一緒に煮ました♪高野豆腐とベーコン意外な組み合わせ♪

2014年3月26日

らい♡♡

優しい味で出汁が染みてて凄く美味しかった(/)*´ω｀*(ヾ)

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高野豆腐とベーコンのじわっと煮

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材料 （２人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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