フライパンもんじゃ

フライパンもんじゃ
みんなで食べる方がおいしいけど、ちょこっと食べたい時に。フライパンなら洗い物も少なくて済みます。

材料 (1人分)

キャベツ
150g
小さじ1
小麦粉
大さじ2
ソース
大さじ2
250cc
桜えび
5g
かつお節
3g
青のり
少々
チーズ
20g

1

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キャベツは粗みじんに切る。薄力粉とソースを混ぜ合わせ、だし汁を少しずつ加えて混ぜる。

2

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フライパンに油を入れ、キャベツを炒める。

3

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しんなりしたら真ん中を空けて土手を作る。

4

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合わせたソース液を真ん中から注ぐ。

5

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液が少なくなるまで煮る。

6

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水気が少なくなってきたら、桜えび、かつお節、青のり、チーズを加える。

7

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ジューっと音がするようになったらOK。

コツ・ポイント

具を返れば様々なバリエーションが楽しめます。

このレシピの生い立ち

本場のもんじゃは食べた事がないので1度食べに行きたいなぁ。
レシピID : 75691 公開日 : 03/01/15 更新日 : 03/02/16

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関西出身なので初もんじゃ♪フライパンでいただきました☆おいし☆

ちっぱーめぐ