バナナ豆乳マフィン

バナナ豆乳マフィン
真っ黒になりそうな完熟バナナで作るのがおいしいです。
メープルシュガーは他のお砂糖に変えても大丈夫だと思います。

材料 (マフィンカップ5個分)

薄力粉
100グラム
バター
70グラム
メープルシュガー
30グラム
30グラム
1個
バナナ(シュガースポットたっぷりのもの)
1本
30cc
小さじ1/2

1

バナナをフォークでつぶして豆乳を混ぜておく。
薄力粉とBPは一緒にふるっておく。
オーブンを180度に予熱する。

2

柔らかくしたバターにメープルシュガーと三温糖を入れてよ~く混ぜる。

3

2にバナナ豆乳MIXを混ぜる。

4

3に卵と粉をそれぞれ2回に分けて混ぜる。

5

マフィンカップに入れて180度に予熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

バナナは真っ黒になりそうなくらい熟してる方が甘くておいしいと思います。

このレシピの生い立ち

いろいろなレシピを参考にしながら家にあるものでアレンジしてみました。
バナナの香りよくしっとりおいしくできました♪
レシピID : 756935 公開日 : 09/03/11 更新日 : 17/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/05/07

写真

私でも簡単で美味しかったです!ありがとうございました♪

まめもなか

レポ感謝です♪簡単なのでぜひまた作ってみてくださいね!

13/03/17

写真

簡単に美味しく作れて彼にも大好評でした!ありがとうございました。

mineko0706

アーモンドのアクセントおいしそう。ありがとうございます。

09/04/02

First tsukurepo mark
写真

チョコをのせました♪体に優しい美味しいマフィンごちそう様です^^

オマールえび子

ありがとうございます♪ チョコとバナナの組合せ美味しそう!