まろやか豚キムチ

まろやか豚キムチ
豚キムチにオイスターソースを加えたら、まろやかでコクうまっ!に。

材料 (2~3人分)

豚こま肉
200g
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
もやし
1袋
青梗菜
1株
ピーマン
1個
キムチ
100gくらい
李錦記オイスターソース
大さじ2
水溶きかたくり粉
片栗粉大さじ1/2:  水大さじ3
サラダ油
大さじ1

1

豚こまは、一口大に切り、酒をまぶしておく。

2

写真

玉ねぎは、薄切り。青梗菜は、斜めに切り、ピーマンは半分にして薄切りにする。
もやしは洗って、水気を切っておく。

3

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フライパンに油をしき、豚こまを炒める。色が変わったら、玉ねぎを入れ更に炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、キムチを加える。

4

青梗菜、ピーマン、もやし、の順に入れて炒め、全体に火が通ったら、オイスターソース、水溶きかたくり粉をいれる。

5

とろみがついて、かたくり粉に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

キムチは、少なめ?くらいで大丈夫です。具だけでなく、キムチが漬かっていた汁もあればいれてくださいね。
酸っぱくなったキムチで、OKです!

このレシピの生い立ち

豚キムチに、オイスターソースを加えたら、こくが出ておいしくなるのでは?と思いチャレンジ♪思った以上に、おいしい!!
レシピID : 756987 公開日 : 09/03/12 更新日 : 09/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/09

First tsukurepo mark
写真

オイスターソースがキムチをまろやかにして、美味しく出来ました!

クック8LGD0E☆

掲載遅れてごめんね!初レポありがとう(*^^)v感謝☆