ホックホク♪お家の肉じゃが☆★

ホックホク♪お家の肉じゃが☆★
今回はだし醤油を使って、あっという間に完成しました(≧∇≦)ちょっと甘めに煮込んでます♪♪

材料 (4人分)

じゃがいも
3コ
豚こま切れ
200gくらい
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
★水
300ml
大さじ3
★お酒
大さじ3
★砂糖
大さじ3
醤油
大さじ1弱

1

ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを適当な大きさにきる。

2

写真

フライパンに油を熱し、お肉を炒める。
色が変わってきたら、残りの野菜を投入ヾ(^▽^*)

3

写真

野菜が馴染んできたら、★の調味料を投入!!(ここでは甘めかなと思うくらいがいい)
落とし蓋をして、コトコト煮込む。

4

写真

ある程度、煮込んだら、一度全体をかき混ぜ、醤油を入れる!(軽く色が付く程度の量。しょっぱくならないように♪)

5

落とし蓋はせず、コトコト煮込んで完成です♪♪
※火を止めて、時間をおくと味が染み込みますよ☆★

コツ・ポイント

落とし蓋は必需品ですね~(σ・∀・)σ

このレシピの生い立ち

ホコホコしながらじゃがいもを食べたくて(笑)
レシピID : 757021 公開日 : 09/03/13 更新日 : 09/03/13

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