たこ焼き器で作る☆ハーブなチーズ焼き

たこ焼き器で作る☆ハーブなチーズ焼き
チーズがとろぉりとして美味しい。かけ汁をかけて食べてね。

材料 (約25個分)

○たこ焼き粉
200g
○たまご
1個
○水
600cc
小さじ1〜2
チーズ(コツ参照)
100〜150g
少々
フライドオニオンまたは天かす
少々
紅ショウガ
少々
粉末なら2g固形なら2分の1個
●砂糖
小さじ2分の1
●塩
小さじ2分の1
●醤油
小さじ2分の1
小さじ2分の1
●水
200cc
水溶き片栗粉
少々

1

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万能ネギをきざむ。チーズを1センチ角に切る。

2

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●を小鍋に入れて加熱。沸騰したら、味を見て好みの味加減まで煮詰め水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止める。

3

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○をボウルに入れて、よく混ぜる。バジルを加え、混ぜる。

4

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たこ焼き板を加熱。オリーブ油を塗る。

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手順3を流し入れる。

6

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紅ショウガと万能ネギを散らす。

7

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チーズを1個ずつ入れる。

8

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フライドオニオンをパラパラと散らす。

9

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あとは、たこ焼きを焼くのと同じ。丸く仕上げます。

10

焼きたてのチーズ焼きに温めた手順2をかけて、お召し上がり下さい。

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熱でのびるタイプのチーズだと、こんな風にチーズがとろぉんとのびて美味しい。

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私が使ったフライドオニオン。これが入ると、とっても美味しい♪

コツ・ポイント

フライドオニオンは入手可能なら是非。オススメです!チーズは、ナチュラルチーズがオススメです。

このレシピの生い立ち

国語の時間に「何か好きなテーマで説明文を書いて提出」という宿題が出たので、「私のチーズ焼き」について書いて提出。そしたら、「この料理はありきたりである。」という内容の先生のコメント付きで帰って来ました。そのときのレシピです。^^
レシピID : 757082 公開日 : 09/03/24 更新日 : 12/06/26

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