豆もやしのナムル

1. 1

   鍋にもやしとひたひたになるぐらいの水と塩をひとつまみ入れる

2. 2

   フタをして火にかける（沸騰するまで強火）

3. 3

   沸騰したら弱火にして3分茹でる

4. 4

   茹で上がったらザルにあけよく水気をきる

5. 5

   もやしが熱いうちに◎印と和えればできあがりです

6. 6

   今回は豆が小さいもやしを使ったので3分にしましたが大きいものは5～6分茹でてください
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち