豆もやしのナムル

豆もやしのナムル

Description

美味しい豆もやしの茹で方つき♪09.03.28ゆで時間追記☆100人方に作っていただけて幸せです♡

材料 (3~4人分)

豆もやし
1袋
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎塩
小さじ1/2
◎お酢
小さじ1
小さじ1
お好きな量
◎ごま
お好きな量

作り方

1

鍋にもやしとひたひたになるぐらいの水と塩をひとつまみ入れる

2

フタをして火にかける(沸騰するまで強火

3

沸騰したら弱火にして3分茹でる

4

茹で上がったらザルにあけよく水気をきる

5

もやしが熱いうちに◎印と和えればできあがりです

6

今回は豆が小さいもやしを使ったので3分にしましたが大きいものは5~6分茹でてください

コツ・ポイント

茹で上がるまで絶対フタを開けないで下さい
熱いうちに味付けすると良く味がしみます
荒引き胡椒やにんにくを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

豆もやしが好きだから
レシピID : 757240 公開日 : 09/03/12 更新日 : 15/05/11

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