残り物リメイク★牛丼でカボチャの煮物

残り物リメイク★牛丼でカボチャの煮物
中途半端に残った牛丼を煮物にリメイクしてみました!牛丼の旨味を吸ったカボチャが美味しい♪

材料 (4人分)

カボチャ
1/2個
残りものの牛丼
あるだけ
サラダ油
少々
(汁が足りないとき)
100cc
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

1

カボチャの皮を荒くむき、一口大くらいの小さめにカットします。

2

鍋に油を熱し(テフロン加工でも入れた方が美味しいです。)カボチャを炒めます。

3

カボチャの表面に火が通ってきたら、皮を下にして、残りものの牛丼を汁ごと上からのせます。

4

汁けが足りない時はだし汁・砂糖・しょうゆを合わせたものを加えます。

5

落としぶたをして、カボチャに火が通るまで煮ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中途半端に余った牛丼を活用するために考えてみました!
レシピID : 757325 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

15/11/15

写真

牛丼のつゆだけで。旦那さんにバレませんでした♪ありがとう!

もこまめた

美味しいダシが出てるお汁も有効活用ですよね♡レポありがとう!

12/10/19

写真

リピ(笑)わざわざこれが食べたいために牛丼を倍作成(*^^)v

スーchan

つくれぽ、ありがとうございます!

12/08/16

First tsukurepo mark
写真

うまうま! リメイクでおいしぃー(o^^o)牛丼の味がしみしみ!

スーchan

つくれぽ、ありがとうございました!!