鶏皮のおつまみ

にんにくを薄切りにする。

耐熱皿に鶏皮を裏返しにして広げる。そこに(1)、塩、コショウ、白ワインをふりかける。

ラップをかけて、電子レンジ。強で約1分。

小さいボールへ入れて、豆板醤をまぜる。できあがり。