酒粕味噌漬け～豚バラ
ぜんくん
作り方
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1
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ビニール袋に●を入れてよく揉む。
豚バラは1cm幅に切る。今回は５切れありました。
１晩漬け込む。
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2
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長ネギは2cmに切り、肉を取り出した漬けダレに絡めて肉と一緒にラップをかけてレンジ(500W)で5分加熱。
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3
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オーブンかトースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。今回は余熱なし200度で15分焼きました。
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4
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コツ・ポイント
レンジで加熱したほうが火の通りが安心かと思いｍしたが、火が通ればいいのでオーブンだけでもOK。
漬けダレを捨てないエコクッキング。
漬けダレを捨てないエコクッキング。
このレシピの生い立ち
酒粕レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぜんくん
