お豆腐和風照り焼きハンバーグ♪

お豆腐和風照り焼きハンバーグ♪
ヘルシーなお豆腐入りだけど、満腹感ありです。
ふわふわのハンバーグ☆

材料 (4人)

ひき肉(合挽き)
200gぐらい
木綿豆腐
1/2丁
玉ねぎ
1/2
1個
マヨネーズ
小1
塩コショウ
少々(一つまみ)
(少々)
ソース
250ml
醤油
大3
砂糖
大2
大1
中1
小1
水溶き片栗粉
適量

1

玉ねぎをみじん切りにして炒めます。ボールで炒めた玉ねぎを冷やします。
玉ねぎを炒めてる間に、豆腐を水切りします。

2

①のボールに、ひき肉・豆腐・卵・マヨネーズ・塩コショウ・ナツメグをいれよく捏ねます。

3

フライパンに適当の大きさにして焼きます。焼いたら、フライパンから一度取り出し、フライパンの余分の油をペーパーでとります。

4

ふきとったフライパンにソースの材料を入れ煮詰めたら
水溶き片栗粉でとろみを付けます。

5

ソースの中にハンバーグを戻します。
からめたら、出来上がりです!

コツ・ポイント

ハンバーグのタネはよく練って下さい。

このレシピの生い立ち

ヘルシーだけど、大満足です☆
レシピID : 757739 公開日 : 09/03/12 更新日 : 09/03/12

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照りがあって美味しそうです♪つくれぼ嬉しいです★