きゅうりとトマトのバルサミコの画像

Description

暑い夏は酢の酸味がいい!
切って和えるだけなので楽ちんです♪

材料 (2人分)

きゅうり
1本
トマト
1個(ミニトマトなら6個程度)
乾燥バジル
3〜5振り
砂糖
小半
ブラックペッパー
少々
味を見て必要なら少しだけ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは縦4つ割にして、さいの目に切る。

  2. 2

    トマトも同様にさいの目切りに。
    ミニトマトの場合は半分、大きい場合は4つ割り。

  3. 3

    写真

    調味料を全部入れて和えるだけ。
    味を馴染ませたほうが美味しいので、冷蔵庫で冷やしてどうぞ!

  4. 4

    写真

    バジルは乾燥タイプを使用してます。

  5. 5

    バルサミコ酢が黒いので、時間が経ちすぎると全体的に黒っぽくなってしまう(汗)気になる場合は冷やすのを30分程度に。

コツ・ポイント

バルサミコ酢の酸味が大好きなので、いつも多めに入れて作ります。
トマトもきゅうりも大きさを合わせて切る→和えるだけなのでコツも何も…。

このレシピの生い立ち

母がどこかで教わったのか、いつの間にか我が家の定番に。バルサミコ酢の酸味で暑い日でもぱくぱくいけます。
トマトもきゅうりも夏は大量に採れるので材料には困らない!(笑)
レシピID : 7577907 公開日 : 23/07/14 更新日 : 23/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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いただき物のバルサミコを使いました!夏らしいサッパリとした味で彩りも綺麗ですね!