とろ~り☆にんじんとさつまいものポタージュ

こっくりクリーミーなスープです。ニンジンも加えるので色もキレイなオレンジ色♪あまくてホッとする美味しさです!

材料 (4人分)

さつまいも
一本
人参
半分
たまねぎ
半分
キューブ一個
牛乳
適量

1

さつまいもとにんじんを厚さ2cmくらいの半円型に切る。玉ねぎは繊維をたちきる方向に薄切りに。

2

お鍋に水600mlぐらい(適当に。)わかし、コンソメとさつまいも、にんじん、玉ねぎを加え材料がすべて柔らかくなるまで煮ます。

3

あら熱をとったらミキサーにかける。こまめにスイッチをいれたり切ったりし、濃度をみながら牛乳も加えていく。なめらかになったらお鍋にうつして食べる直前にあたためなおしてできあがり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 75801 公開日 : 03/01/16 更新日 : 03/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/12/05

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。リピート決定!ごちそうさまでした。

うずまきぃ

すごいキレイな色☆ 作ってくださりありがとうございました!

Profile ラムネサイダー 2008年11月08日 19:03
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hっg