かぼちゃの素揚げ○柚子胡椒ポン酢和え

かぼちゃは３㍉程度の薄切りにします。

柚子胡椒・ポン酢をボールに入れて混ぜ合わせておきます。

かぼちゃをそのまま１８０℃の油で素揚げしていきます。（はねると危ないので、ペーパーなどで水切りしてから。）

お好みで、黒ゴマ、白ゴマをかけて召し上がってください。