春キャベツと帆立の重ね蒸し♡

春キャベツと帆立の重ね蒸し♡
春キャベツの甘みと帆立の旨みがとっても良く合う簡単レシピ!
キャベツの芯まで美味しい♪
普通のキャベツでもOK!

材料 (2人分)

キャベツ
1/4玉
帆立
1パック(180g)
バター
40g
大さじ1
小さじ1/2
しょう油
小さじ1

1

キャベツは5~6cmのざく切りにし、帆立は酒を振っておく。

2

フライパンにキャベツの硬い部分を敷き、帆立(酒ごと)とバターを散らしその上にキャベツを乗せてフタをする。

3

中火で5~6分加熱してキャベツがしんなりしてきたら、塩を加え味を調え、最後に鍋肌にしょう油を加えて出来上がり。

4

コツ・ポイント

キャベツが柔らかい時は3~4分加熱でもしんなりしてくるので、時間調整して下さい。

このレシピの生い立ち

貝類が苦手な夫に美味しく食べてもらおうと作りました。
レシピID : 758081 公開日 : 09/03/13 更新日 : 09/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

15/04/09

写真

簡単でも味は最高でした!!また作ります(*^^*)

リオレイアリオレウス

レポ感謝です♪ 春キャベツの季節になると私も作るんですよ~☆

12/12/28

写真

レンジでも美味しく出来ました!

LOVEリン

れぽ感謝です♪私もコンロが空かない時レンジ利用です^-^

12/08/30

写真

ホタテを見るとこれしかレシピが思いつかないくらい大好きです❤❤

すみえ812

嬉しいお言葉に感涙(TωT )私も大好きレシピです♪

12/04/04

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マーガリンで作りました。ほっぺが落ちた(笑)

すみえ812

ほっぺが落ちちゃいましたかw(≧▽≦)w やったー!