簡単すぎる!でも絶対美味しい鮭ごはん

簡単すぎる!でも絶対美味しい鮭ごはん
保温状態になった炊飯器に、鮭とガリを入れるだけ!ガリを入れることによって、酢飯気分も味わえます☆

材料

2~2.5合
塩鮭(甘塩でも辛塩でもお好みで)
2尾
ガリ(甘酢しょうが)
50~60g
大葉
8~10枚

1

炊飯器で普通にお米を炊く。

2

写真

ガリは甘酢しょうがとしてスーパーなどに売っています。ガリを軽くザルにあげて水気を切り、細切りにする。

3

大葉も細切りにしておく。

4

写真

ご飯が炊き上がって保温状態になったら、鮭をそのままご飯の上に置いて、蓋をして10分くらい蒸らす。

5

ガリを加えてざっと混ぜる。混ぜながら鮭の骨を取る。

6

器に盛って、大葉を乗せる。

コツ・ポイント

鮭は一緒に炊かなくても、保温状態に入れて蒸らすだけで、十分熱が通ります、蒸らしているだけなので、しっとり柔らかです。

5で取りきれなかった鮭の骨は、各自食べながら取りましょう♪(お子様は注意)

このレシピの生い立ち

昔行っていた料理教室のレシピをアレンジしました。ガリが好きではない私も、このごはんだとおかわりして食べてしまいます。
レシピID : 758158 公開日 : 09/03/13 更新日 : 16/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
putimiko 2011年09月14日 15:21
ロンコンさん♡

✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。こんにちわぁ♪
初めまして
こちらにお邪魔します

サラダホウレン草のじゃこサラダのれぽ
ありがとうございます

美味しそうな写真で、コメントも嬉しかったです
ありがとう(*'∀'人)

こちらのレシピも美味しそう!
秋らしくて良いですね♥(๑´ڡ`๑)
ガリに鮭って美味しい組み合わせ!

日記が無かったのでこちらにコメント書いてすみません
また今後もこれを機会によろしくお願いします
素敵なレポ、ありがとうございました♪