簡単きゅうりの梅酢和え

簡単きゅうりの梅酢和え
梅干しの下にたまっていた漬け汁。
もったいないので活用です(笑)。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
少々
梅干しの漬け汁
適量
かつおぶし
少々

1

きゅうりは乱切りにし、塩でもんでしんなりしたら水気をしぼります。

2

梅酢とかつおぶしであえ、しばし冷蔵庫に。盛りつけたら上にかつおぶしを飾ります。

3

4

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはないです(笑)。

このレシピの生い立ち

梅干しが少なくなってきたら、漬け汁が下に…。
なんかもったいないなあ…で生まれました;
レシピID : 758172 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/07/01

写真

さっぱりいただけました(^^)これからよく登場しそうです。

まみらいおん

つくれぽ有り難うございます!かつお節たっぷり美味しそうです♪

12/07/20

First tsukurepo mark
写真

青じそin☆ほんのり梅が香って今の時期にぴったりですね♪

yumo0303

シソも爽やかそうでいいですね~☆つくれぽ有難うございます!