ホックリ甘~い美味~いニンジン

ホックリ甘~い美味~いニンジン
お菓子のようなニンジンです。自然な甘さをのこしつつホックリとあと引く美味しさで、こどもも喜んでたべてくれます。

材料 (2人分)

ニンジン
1本
日清ベジフルーツオイル
適量
小麦粉
大2
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
ごま
小1

1

写真

ニンジンをたべやすい大きさに切る。

2

写真

ビニール袋に小麦粉とニンジンを入れてよく混ざるように振る。

3

写真

たっぷりの日清ベジフルーツオイルで2を揚げる。180℃でカラッとなるまで。

4

3をキッチンペーパーに取っておく。

5

フライパンに☆を入れて少し煮詰める。4を入れてからめて最後にごまを入れる。

コツ・ポイント

醤油と砂糖はニンジンの大きさによって量を調整してください。うちでは量が多めの濃い味付けが喜びます。

このレシピの生い立ち

こどもが喜ぶお菓子のような美味しいニンジン料理を作りました。サクッと軽い油で揚げたニンジンはいくらでも食べられますよ。
レシピID : 758486 公開日 : 09/03/13 更新日 : 09/03/14

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