バター醤油の豆腐ステーキ☆

バター醤油の豆腐ステーキ☆
いい香り~♪

材料

豆腐
1丁
ベーコン
2~3枚
サラダ油
適量
●バター
大2
●醤油
大1

1

豆腐はキッチンペーパーでくるみ皿など重石をして30分~水気をとる。終わったら5等分位にきる。ベーコンも好みの大きさに切る

2

豆腐に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油を多めにひいて中火にしてベーコン、豆腐を焼く。

3

ベーコンは焼けたら1度キッチンペーパーにとっておく。豆腐が両面焼き目がついたらキッチンペーパーで余分な油をとる。

4

取り出したベーコンを入れバターを1番に、●を入れ、中~弱火でたれが絡んだら完成。

コツ・ポイント

豆腐を焼く時は油を多めにひいて下さい。

このレシピの生い立ち

こってりのおなかにたまる豆腐料理が作りたくて。
レシピID : 758714 公開日 : 09/03/13 更新日 : 09/03/13

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