ゴーヤチャンプルの画像

Description

夏はやっぱりゴーヤチャンプル!!

材料 (4人分)

1本
3個
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
中華あじ
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
しょうがチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切り、ワタをとって食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ニンニクと生姜を油で炒め、肉を入れてさらに炒める

  3. 3

    豆腐、ゴーヤ、残りの調味料を入れて炒める

  4. 4

    溶き卵を入れ炒める

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な人は薄く切ってみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 7587417 公開日 : 23/07/29 更新日 : 23/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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もにゃっこ
お豆腐なしですが…。豚肉とゴーヤに合う、美味しい味付けでした♪ゴーヤがぱくぱく食べられます!ありがとうございました♡

つくれぽありがとうございます^^! ご飯ととってもよく合いますよね♪ お口にあったようでよかったですっ!!

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miyobean☆
ゴ−ヤの苦味が夏バテに効きそう♪美味しく頂きました\(^o^)/

つくれぽありがとうございます! お口にあったようでよかったです(ホッ) ゴーヤの食欲増進作用に期待ですね^^!

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ピーナッツ子♪
暑い日に元気出ました!!とっても美味しかったです^^

つくれぽありがとうございます! お口にあったようでよかったです(ホッ) ゴーヤ食べて暑い夏を乗り切りましょう^^!

初れぽ
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☆ひつこママ☆☆
豆腐がなかったのでお麩を使いました 中華お味で美味しいです

つくれぽ嬉しいです!! お麩も美味しそうですね^^! お口にあったようでよかったです(ホッ)