豚こまのゴーヤチャンプルーの画像

Description

ゴーヤチャンプルー、豚こま木綿豆腐で作りました^_^ウスターソースで味付け^_^ベーコンでもいいよ^_^

材料

200g
1/2本
1/2丁
1個
ウスターソース
大さじ2
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    材料:豚こま200g.ゴーヤ1/2本薄切り、木綿豆腐1/2丁卵1個。

  2. 2

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    豚こま塩コショウして炒める

  3. 3

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    ❷にゴーヤを入れ炒める。

  4. 4

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    ❸に木綿豆腐潰しながら入れる炒める。卵を入れて炒める

  5. 5

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    ❹に塩コショウ、ウスターソースを入れて炒める出来上がり。

  6. 6

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    器に盛って出来上がり^_^

  7. 7

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    はまいく0325さんつくれぽありがとう^_^ゴーヤチャンプルーぜひリピしてください^_^夏にぴったりの野菜です^_^

  8. 8

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    まりゆりひろこさんつくれぽありがとう^_^ソース味は,主人が沖縄で覚えて来ました^_^肉は、ベーコンだったと思います。

  9. 9

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    アメショの姉さんつくれぽありがとう♪ソース味のゴーヤ、最初は?と思いましたか結構いけますよね^_^又リピしてください。

コツ・ポイント

木綿豆腐の方が形がある程度残って美味しく出来ます。豚こまでなくてベーコンでもいいです。ウスターソースの方がチャンプルーらしい、

このレシピの生い立ち

ゴーヤチャンプルーいつも有る豚こまで作ってみました^_^
レシピID : 7587594 公開日 : 23/08/02 更新日 : 24/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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アメショの姉さん
ソース味のゴーヤチャンプルは、なかなか美味しかったです!ソースがゴーヤに染みて、苦みもあまり感じずに完食しました!

アメショの姉さんつくれぽありがとうございます♪ソース味のゴーヤ、最初は?と思いましたか結構いけますよね^_^又リピしてください。

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まりゆりひろこ
昨日は油あげとの煮物でお世話に美味でした😋。今日はソース味初です。日々色々な食べ方を楽しんでます。

まりゆりひろこさんつくれぽありがとう^_^ソース味は,主人が沖縄で覚えて来ました^_^肉は、ハムかベーコンだったと思います。

初れぽ
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はまいく0325
初めてのゴーヤチャンプルーです!美味しかったので、ぜひ、リピートしたいです!

はまいく0325さんつくれぽありがとう^_^ゴーヤチャンプルーぜひリピしてください^_^夏にぴったりの野菜です^_^