あとひく美味しさ☆レンコンのきんぴら

あとひく美味しさ☆レンコンのきんぴら
見た目地味だけど、簡単で美味しいきんぴら。
おかずに、つまみに、お弁当にもオススメの一品。

材料

レンコン
好きなだけ
適量
顆粒/粉末だし
適量
しょうゆ
適量

1

レンコンの皮を剥き、小指くらいのサイズに切る。

2

1をゴマ油で透き通ってくる迄炒める。

3

顆粒だしを加えてからめ、最後に鍋はだから醤油を加える。

4

コツ・ポイント

余ったら 小さく切ってご飯に和えたり(おにぎりも◎)チーズとサンドイッチにしても美味しい♪

このレシピの生い立ち

昔、母が作ってくれたきんぴら。
家族皆これが好きで、夕飯が出来上がる前に半分以上なくなってたな...
今は彼の大好物でもある...
レシピID : 758798 公開日 : 09/03/14 更新日 : 09/03/30

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