レンジで簡単茄子の簡単煮浸しの画像

Description

揚げずに簡単茄子の煮浸し。夏は冷やして、冬はあたたかくして食べてみてください。

材料 (2人分)

3本
めんつゆ
大さじ3
大さじ2
生姜
小さじ1
ごま油
適量
青じそやネギなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすを縦半分に切る。切り込みを入れて4、5当分にきる。
    耐熱容器に入れて調味料を入れる。

  2. 2

    写真

    ラップをかけて、レンジで4分かける。全体を混ぜるか茄子を裏返してさらに4分レンジにかける。

  3. 3

    写真

    めんつゆがない時は、醤油、みりん、水大さじ2ずつ、砂糖大さじ2分の1、生姜小さじ1。

  4. 4

    写真

    ねぎ、青じそ、ごま油をかける。

コツ・ポイント

茄子の大きさや量によって調味料の調整をしてください。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に煮浸しを。
レシピID : 7588160 公開日 : 23/12/12 更新日 : 24/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
桜ネコ夢ウサギ
冷凍のナス使いましたが、めっちゃ簡単で美味しくてきました。ナスがトロトロで最高でした。ありがとうございます。またリピします。