牛肉のブラウンソース煮

もとは チキンだったのですが チキン苦手の人がいたので 牛肉にしても おいしかったので

材料 (5人分)

牛肉
300g
生椎茸
5枚
サラダ油
大さじ1.5
かいわれ
1パック
100っc
醤油
25cc
25cc
ケチャップ
15cc
トマト
50g
食パン
15g
バター
7.5g
玉葱
1/4こ
酒)
15cc

1

ブラウンソースを作ります。
水から 下の材料を鍋に入れて1分くらい煮立て、ミキサーにかけてできあがりです。

2

椎茸は1から1.5mmのそぎぎりに

3

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉にお好みで火を通します。椎茸を加えて炒め、柔らかくなったら、ブラウンソースを加えて3~5分煮込みます。

ソースごと器に盛り、貝割れを添えます。

コツ・ポイント

ブラウンソースを作るために フードプロセッサーか ミキサーがあると便利です。

このレシピの生い立ち

友達の教えてもらった物を 少し アレンジしました。
レシピID : 75885 公開日 : 03/01/16 更新日 : 03/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile gormann 2003年01月27日 22:10
病院に行ったりで時間も体力もなかったけど
簡単に出来て おいしくて 今日も幸せ!ありがとうございま~す。
Profile ルフィ大好き 2003年01月27日 22:52
gormannさん 初めまして! 

おいしかったですか? よかったー ブラウンソースが手作りできるので うちでも なかなか 人気です。

アレンジして どうぞ!病院に行くのは 体力使いますもん、お大事に・・・