牛肉のブラウンソース煮

ブラウンソースを作ります。
水から　下の材料を鍋に入れて１分くらい煮立て、ミキサーにかけてできあがりです。

椎茸は１から１．５ｍｍのそぎぎりに

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉にお好みで火を通します。椎茸を加えて炒め、柔らかくなったら、ブラウンソースを加えて３～５分煮込みます。

ソースごと器に盛り、貝割れを添えます。