市販の塩焼きソバをあんかけにアレンジ

ただトロミをつけただけ(笑)

材料 (3)

塩焼きソバ(3人前)
一袋
お好みの野菜
(この時は、青梗菜,蓮根,人参,シメジ)
豚コマ
100グラム
大さじ1
◎水
大さじ2
サラダ油
適量
お好みで
紅ショウガ
お好みで

1

肉と野菜は食べやすい大きさに切っておく
焼きそばは袋からだして軽く水にくぐらせほぐす

2

サラダ油を入れ熱したフライパンで、肉と野菜を炒め、火が通ったら焼きそばに付いている味付け調味料をかけ味をつける
◎を混ぜ合わせ具に回し入れ、トロミをつける

3

別のフライパン(平らなフライパンが良いと思います)に、たっぷりめに油を敷き麺を軽くほぐすように炒めたあと フライパン返しで軽く押さえ付けるように焼く(この時お好みでフライパンの周りからごま油を回し入れると風味が増します)
少し焦げ目がついたら、大きい皿にドンと麺を載せ
その上に具をのせる
お好みで紅ショウガをトッピングして
出来上がり

コツ・ポイント

麺はソフト固メンって感じです
海鮮とかも美味しいかも‥

このレシピの生い立ち

ちょっと変えてみたくなって‥
レシピID : 758871 公開日 : 09/03/14 更新日 : 09/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/07

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簡単にあんかけ焼きそばができました♪おいしかったです(*´∀`)

(・囚・)

レポありがとう(*^_^*)返信遅れてゴメンなさい(._.)

12/12/18

First tsukurepo mark
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ベーコンで。いつもと違う焼きそばにキッズも喜んでくれたよ!

ミートパイママ

ベーコン良いですね♪ありがとうございます(^O^)