ナスのディップ・贋伊太利風

ナスのディップ・贋伊太利風
ナスが、こってりと、甘くって、我を忘れるおいしさです(T_T)

材料 (2人分)

なす
大きめ2本
1かけ弱
EXVオリーブ油
適量

1

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ナスは、蒸すか網焼にして、中まで火を通す。


2

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火が通ったら、少し冷まして、手で皮をむく。


3

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ナスをブレンダー(ミキサー)でペースト状にする


4

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味を見ながら塩・搾ったorみじん切りにしたにんにくを加え、ブレンダーを回す。にんにくを入れすぎると辛くなるので注意してね!

5

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パンにつけて食べる(^.^)

コツ・ポイント

油に関しては↓を参照してくださいね。(^.^)
「ズッキーニのディップ・贋伊太利風」http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=7585

このレシピの生い立ち

レシピID : 7589 公開日 : 00/08/22 更新日 : 00/08/22

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