チョコレート♡フィナンシェ

チョコレート♡フィナンシェ

Description

せっかくなのでハート型でかわいくしてみまいた♪簡単&身近な材料でできちゃいます^^

材料 (フィナンシェ10個分ぐらぃ)

薄力粉
30㌘
ココアパウダー
10㌘
バター(食塩不使用)
80㌘
卵白
2個分
大さじ1
型用のバター
適量

作り方

1

★使用するフィナンシェ型にバターを塗り、使う直前まで冷蔵庫に入れておく。

2

★バターは大まかに切っておく。
★オーブンを170°に予熱しておく。

3

写真

ボールに卵白、グラニュー糖、はちみつを入れ、フォークで全体を混ぜ合わせる。

4

グラニュー糖が溶けたら、万能こし器で薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダーをふるい入れる。

5

粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜる。

6

写真

小鍋にバターを入れ、中火にかける。溶けて、薄茶色になってきたらすぐに火からおろす。

7

あたたかいうちにバターを5のボールにゆっくりと加えながら混ぜ合わせる。この時、バターが分離しないようにゆっくりと!!

8

写真

生地を型の8分目まで流しいれ、170°の中段で約10分焼く。竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければOK。

9

型からはずし、ケーキクーラーなどにのせてさます。

10

出来上がり♪

コツ・ポイント

★生地に溶かしバターを加える時、生地が分離しないように、バターが1本の細い糸になるように、少しずつ加える。

このレシピの生い立ち

フィナンシェとチョコ味が大好きな妹にチョコレートフィナンシェを作りました♪
レシピID : 758975 公開日 : 09/03/14 更新日 : 17/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/02/14

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息子さんへのバレンタインに(^^) シンプルな材料で簡単美味しいレシピ。またリピします!

yjunjun

18/02/12

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バレンタインに♡すごくおいしくできました!

mikitaya

コロンとたくさん美味しそう!嬉しいコメのつくレポありがとう~

14/02/14

写真

美味しく出来ました!

サラン吉

わぁ!とってもかわいい♪思わず目がハートになりましたれぽ感謝

14/02/14

写真

フィナンシェ型がないのが残念(._.)でもおいしかったです♡

nene07

バレンタイン用かな?粉砂糖がおしゃれです★素敵なレポに感謝