かぼちゃシナモンベーグル

かぼちゃシナモンベーグル
ホームベーカリーに生地つくりは任せて、ベーグル作り・・・カボチャ好きにはたまらない??

材料 (ホームベーカリー一斤)

300g
バター
10g
さとう
17g
5g
水か牛乳
120cc
ホシノ天然酵母生種
25g
ゆでかぼちゃ
50g
シナモン
お好みで
シナモンシュガー
お好み
大さじ1(なくてもいい)

1

シナモンシュガー、蜂蜜をのぞいた材料をホームベーカリーにいれ、天然酵母生地コースで生地を作る

2

生地が出来上がったら、オーブン220度余熱。お湯を沸騰させる。

3

適当な大きさに形作る、シナモンシュガーをここで生地に混ぜてもおいしい。

4

沸騰したお湯に蜂蜜
を入れて。片面30秒ずつゆで、220度のオーブンで15分で出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

麦輪のかぼちゃベーグルが食べたかったから・・・・つくってみた!
レシピID : 759087 公開日 : 09/03/14 更新日 : 09/03/14

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