皮剥き無しレンジで簡単!里芋のきぬかつぎ

皮剥き無しレンジで簡単!里芋のきぬかつぎの画像

Description

皮は剥かずレンジで簡単加熱。加熱すると簡単に皮を剥きながら食べられます。味噌だれもレンジで加熱で楽々です。

材料

 
 
 
里芋
2パック 小粒12個
味噌ダレ
味噌
大さじ2
大さじ1
鰹節
大さじ1

作り方

  1. 1

    土付きの里芋はたわしで洗って、キッチンペーパーで拭く。上と下を包丁でカットして、座りを良くする。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に、味噌、みりん鰹節を入れて、レンジで四十秒加熱。取り出して、混ぜる。

  3. 3

    写真

    耐熱容器か、セイロに並べ、蓋をする。里芋の大きさにも寄りますが、小粒12個で、1000Wで5分加熱しました。

  4. 4

    爪楊枝で里芋に刺して、通ったらOK。通らなかったら追加で加熱。

  5. 5

    写真

    2の味噌ダレを里芋の上にスプーンで乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は、機種に依りますので、途中で火が通っているか爪楊枝で確認してください。

このレシピの生い立ち

洗い里芋を頂いたので作りました。
アレルギーがあるので、 極力触らず上下をカットするだけで簡単にできました。
レシピID : 7591806 公開日 : 23/08/04 更新日 : 23/08/04

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こんなメニュー探してました!ありがとうございます!!!