インゲンと松の実の 簡単!クリームサラダ

インゲンと松の実の 簡単!クリームサラダ
ビールのおつまみにもパパ感激!簡単なのに見栄えがいいサラダはいかがですか?ソースさえ覚えれば野菜は何でも合いますよ★

材料 (2人分)

インゲン
200g
(茎)ブロッコリー
100g
クリームソース
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
マスカルポーネ(クリームチーズでもOK)
小さじ3
少々

1

鍋にたっぷり湯を沸かし、塩を多めに入れインゲンとブロッコリーを茹でる(ゆで過ぎないように)ナッツは色付くまで炒っておく。

2

茹であがったら冷水にさっと浸して色鮮やかにさせ、クリームソースと和えて松の実やお好みでハムなどを添えて出来上がり♪

3

マスカルポーネやクリームチーズがなければ粉チーズやヨーグルトでも美味しそう(*^_^*)
塩分調節してくださいね❤

4

コツ・ポイント

適度な塩気があった方がさっぱりしておいしいです。なのでマヨネーズ入れ過ぎないようにしてください♪
野菜の食感を楽しむサラダなのでくれぐれもゆで過ぎないように注意してください(#^.^#)

このレシピの生い立ち

マスカルポーネチーズがあったのでクリームサラダに出来ないかと思い、考えました。
レシピID : 759199 公開日 : 09/03/14 更新日 : 09/03/14

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