レモンケーキ*ヨーグルトケーキ応用編*

レモンケーキ*ヨーグルトケーキ応用編*
前に載せたレシピ『ヨーグルトケーキ』の応用編です♪
簡単においしいケーキを作りましょう!

材料 (パウンド型2本分)

薄力粉
180g
2個
ヨーグルト
90g
砂糖
120g
サラダ油
60g
レモン
2個
粉砂糖
30g

1

レモン1個は皮を摩り下ろして、果汁を絞って混ぜておく。もう一つは半分に切って一つは果汁を絞っておく。もう半分は6枚にスライスしておく。
1/2個分の果汁と粉砂糖をよく混ぜてアイシングを作っておく。

2

卵を泡立てて、砂糖を入れ白くもったりするまで混ぜる。

3

2に、ヨーグルト・サラダ油・摩り下ろしたレモンの皮と果汁1個分を入れよく混ぜる。

4

3に、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れさっくりと混ぜ合わせる。

5

180度の予熱してあったオーブンで20分焼いたところで1度取り出し、スライスしてあるレモンを乗せ170度で5分焼く。

6

焼きあがったらレモンアイシングをかけて粗熱をとる。

コツ・ポイント

今回、ヨーグルトはプレーンを使用していませんが、結構おいしく出来ましたよ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 75921 公開日 : 03/01/17 更新日 : 03/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/06/09

写真

ハート型にしました(^-^)爽やかで美味しくできました!

n0604

♡で可愛く作って下さってありがとう♬*゜

12/03/20

First tsukurepo mark
写真

レモンのいい香り(*´ω`*)♪とても美味しかったです!!

kanon07

美味しそうに作っていただいてありがとう♪